Studio

Personnellement, je pense que, d’après ce que vous avez dit, l’espresso n’est pas la solution, parce que ce n’est pas un processus rapide. Si vous essayez d’aller vite et que vous bâclez certaines étapes, le résultat devient rapidement mauvais. Un mauvais espresso, c’est VRAIMENT mauvais. Il existe

Je pense effectivement qu’il peut être utile d’utiliser des outils pour contrôler les sources d’irrégularité. Pour situer le contexte, j’aime personnellement les cafés filtres à extraction élevée mais régulière, qui présentent beaucoup de douceur avec une bonne vivacité. Je pense que savoir quel sty

Le plus important, c’est d’avoir un moulin. Que vous finissiez par faire du café filtre ou de l’espresso, des grains fraîchement moulus amélioreront considérablement votre café. Ensuite, tout dépend vraiment de la somme que vous êtes prêt à dépenser. La Moccamaster et la Fellow Aiden sont de bonnes

Cafetières haut de gamme et technologiquement avancées : elles permettent toutes d’adapter votre infusion avec la préinfusion, la température de l’eau et le ratio.xBloom Studio (idéal pour une personne ; ne peut pas préparer une carafe. Moulin et balance intégrés.) Fellow Aiden (peut préparer une ta

Si vous tenez absolument à avoir une machine à espresso, je vous suggère une Bambino Plus, qui est la successeure de votre 840. Une autre option est la Lelit Anna avec PID. La Anna est davantage une machine de style prosumer et elle est capable de préparer un excellent espresso. Cependant, comme ell

On peut toujours avoir plusieurs cafetières. J’ai aussi la xbloom studio. Quand je suis complètement épuisé, je la laisse simplement faire. Maintenant, quand j’utilise la Switch, je suis la méthode de Lance Hedrick avec 3 versements. C’est aussi une cafetière à immersion. Cette seule considération n

J’ai la mienne depuis quelques semaines maintenant, et elle me fait sérieusement regretter le choix de ma précédente cafetière, que j’avais depuis le confinement (environ 5 ans, à quelques mois près). Je suis passé d’une Sage (Breville) Precision Brewer et du Smart Grinder Pro assorti. La première i

Avec plaisir ! Si cela peut aider davantage, j’ai depuis vendu le CupOne et je l’ai remplacé par le xBloom Studio. Je n’ai jamais réussi à obtenir le café que je cherchais avec le CupOne. En revanche, le Studio est phénoménal. Il est assez cher comparativement au CupOne, mais il vaut le coût supplém